Votre carrière dans l’hôtellerie commence ici

Réception et front desk

• Salaire moyen : RD$15,000-17,000/mois
• Vous apprendrez :
• L’utilisation des systèmes de réservation (PMS)
• Un check-in et un check-out efficaces
• L’accueil téléphonique professionnel
• La résolution des problèmes des clients
• La gestion des paiements et de la facturation
• La coordination avec les autres services
• Pratique dans : la véritable réception de l’éco-lodge de Sienna, avec une clientèle internationale

Housekeeping et maintenance

• Salaire moyen : RD$14,000-16,000/mois
• Vous apprendrez :
• Les standards internationaux de propreté
• Les techniques de blanchisserie et de repassage
• L’organisation des amenities et des fournitures
• La maintenance préventive de base
• Le contrôle des stocks des chambres
• Le travail efficace sous pression
• Pratique dans : le nettoyage et l’entretien des 8 chambres de l’éco-lodge

Conciergerie et service aux clients

• Salaire moyen : RD$16,000-18,000/mois
• Vous apprendrez :
• Une connaissance approfondie de Las Terrenas
• La recommandation d’activités et de restaurants
• La coordination des excursions et des transports
• La gestion des demandes particulières
• La création d’expériences mémorables
• Pratique dans : l’accueil direct des clients et des résidents de Sienna

Semaines 1-4 : les bases

• Connaissances fondamentales :
• Anglais de l’hôtellerie (formules standard, vocabulaire technique)
• Protocole de service international
• Systèmes hôteliers de base
• La culture du service d’excellence
• Premières mises en pratique :
• Simulations de check-in/check-out
• Techniques de nettoyage professionnel
• Accueil téléphonique de base
• Travail avec de vrais clients à Sienna

Semaines 5-7 : spécialisation technique

• Par sous-spécialisation :
• Réception :
• Utilisation avancée des logiciels hôteliers
• Techniques de montée en gamme des chambres
• Résolution des réclamations et des conflits
• Coordination des services de l’hôtel
• Housekeeping :
• Standards de propreté par type de chambre
• Manipulation sécurisée des produits chimiques
• Organisation des chariots de ménage
• Contrôle qualité
• Conciergerie :
• Une carte complète des attractions locales
• Un réseau de contacts (excursions, restaurants, transports)
• Techniques de recommandation personnalisée
• Protocole VIP

Semaines 8-11 : stages professionnels

• 3 jours/semaine dans les hôtels partenaires :
• Casa Colonial Beach & Spa
• Playa Colibri Boutique Hotel
• Villa Serena
• Hôtels boutique locaux
• 2 jours/semaine à Sienna :
• Anglais avancé pour l’hôtellerie
• Logiciels spécialisés (Opera, Fidelio)
• Techniques d’encadrement d’équipe
• Suivi personnalisé

Semaine 12 : préparation à l’emploi

• Création d’un portfolio professionnel
• Simulations d’entretiens ciblés
• Certification en manipulation des aliments
• Remise des diplômes et rencontre avec les employeurs